1. پیاز را سرخ كنيد.
2. گوشت را به آن اضافه كنيد و تفت دهيد.
3. در قابلمه را بگذاريد تا گوشت خوب بپزد.
4. در ظرف جداگانه بامیه‌ها را با روغن و آب‌لیمو یا قوره و رب تفت دهيد.
5. بعد از این‌که گوشت پخت به مخلوط اضافه كنيد.
6. نمک آن‌را اندازه كنيد. نیم ساعت بعد خورش شما جا افتاده و آماده است.
آشپز 
