1. کرفس‌ها را خلال می‌کنیم. قارچ را هم ورقه می‌کنیم. مخلوط می‌کنیم. هویج را هم خلال می‌کنیم. سعی می‌کنیم همه سبزیجات را به یک اندازه خلال کنیم.
2. جوانه ماش و فلفل دلمه‌ای را هم به همان شکل خرد کرده و تمام سبزیجات را داخل ظرف ریخته روی حرارت می‌گذاریم با روغن تفت می‌دهیم( می‌توان از روغن کانولا استفاده کرد).
3. بعد سویا سس را اضافه می‌کنیم و نمک ژاپنی هم به مواد اضافه می‌کنیم( نمک ژاپنی خودش شور نیست ولی باعث می‌شود مزه تمام مواد داخل غذا به خوبی مشخص باشد و غذا خوشمزه‌تر شود).
4. مواد را مخلوط کرده و آب اضافه می‌كنیم. نشاسته ذرت یا آرد ذرت را داخل نصف لیوان آب حل می‌کنیم .داخل مواد می‌ریزیم تا مایع سوپ را غلیظ کند. بعد می‌گذاریم سوپ جا بیفتد.
آشپز 
