1. آب را در یک تابه بجوشانید.
2. نمک را به آن بيافزاييد و هم بزنید.
3. پس از حل شدن نمک در آب، لیموها را به صورت ورقه ببرید. در کف تابه قرار دهید و تا زمان به دست آمدن شربت رقیق صبر کنید.
4. کف تابه بزرگ را با کره چرب كنيد. سالمون‌ها را در آن قرار دهيد. کمی تفت دهید. تا زمانی که ماهی سرخ شود.
5. یک طرف نان‌های تست را با کمی کره آغشته كنيد. پنیر و لیموترش را به همراه موسیر و پیازچه روی آن قرار دهيد.
6. ماهی را متناسب با اندازه نان به مواد اضافه کنید.
7. هر دو عدد نان تست را به وسیله کاغذ آلومینیوم بپوشانيد. در ماکروفر با درجه حرارت گریل به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.
آشپز 
