1. پیاز خردشده و سیر رنده شده را به مدت ۵ دقیقه در روغن تفت می‌دهیم تا به رنگ طلایی درآید.
2. کلم بروکلی خردشده و نمک و فلفل را اضافه و می‌گذاریم ۵ دقیقه روی حرارت کم بپزد.
3. تخم‌مرغ‌ها را با خامه مخلوط می‌کنیم و نمک و جوزهندی را به آن می‌افزاییم و آن را به بقیه مواد اضافه می‌کنیم و در طبقه وسط فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ دقیقه می‌گذاریم بپزد.
آشپز 
