اول نخود و لوبیا روخیس کنید و بعد بریزید تو قابلمه و آب بریزید و چند دقیقه که جوشید از روی گاز بردارید و آب لوبیا که زرد رنگ هستش رو دور بریزید و دوباره آب بریزید و این بار همراه با گوشت . پیاز بگذارید بپزه...وقتی لوبیا و نخود و گوشت حسابی پخته شد ..سیر رو بکمک سیر خرد کن خرد و به ابگوشت اضافه کنید بعدش سیب زمینی هاتون اگه پوستش نازکه که با پوست به شرطی که حسابی بشورینش اگه نه که پوست بگیرید به خوراک اضافه کنید سپس نعنا نمک و فلفل . زرد چوبه رو هم به مواد اضافه کنید...یه نکته اینکه اگه میخواهین گوشت قرمز و نخود و لوبیاتون زود بپزه نمکش رو آخر سر بزنید....به گوجه فرنگی رو هم از وسط نصف و به خوراک اضافه کنید..اخرسر هم رب گوجه....اگه آب آبگوشت کمه یکم بهش آب اضافه کنید..واااای چه شود....بعد بگذارید با حرارت ملایم ...برای خودش بپزه . نوش جان