1. ابتدا نسکافه و شکر را با آب جوش حل می‌کنیم.
2. سپس آن را با یخ در میکسر می ریزیم و آن‌قدر می‌زنیم تا کف کند.
3. سپس بستنی را با قاشق جدا کرده و در لیوان پایه بلند مي‌ریزیم به طوری‌که در آن فضای خالی وجود داشته باشد.
4. سپس مخلوط نسکافه را روی آن می‌ریزیم و روی آن را با بستنی و نسکافه تزيین می‌کنیم.
آشپز 
