1. زنجبیل و سیر راسرخ کرده و کاری را اضافه کرده.
2. کدو حلوایی، سوپ،را به جوش میآوریم.
3. یک چهارم از مخلوط کدو را در یک مخلوط کن میریزیم تا صاف شود بعداز صافی عبور میدهیم.
4. مخلوط کدو باقی مانده را با آب پرتقال، نمک و 1 قاشق غذاخوری ماست و جعفری ترکیب میکنیم.
آشپز