گوجه فرنگی را در یک مخلوط کن،بریزید تا صاف شود نمک را اضافه کنید و به مدت حدود 30 دقیقه بگذارید تا خنک شود. گوجه فرنگی.جعفری، آویشن و سرکه،را ترکیب کرده و در یخچال به مدت حدود 15 دقیقه بگذارید. گوجه فرنگی گیلاسی را میکس کنید و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید روی سوپ بریزید و با نان و کرفس سرو کنید.
آشپز 
