1. دمای فر رادر 350 درجه تنظیم می کنیم.
2. کره را ذوب کرده و در شکر قهوه ای و پودر پخت می ریزیم.
3. زغال اخته و گردو را با شکر قهوه ای مخلوط می کنیم.
4. تخم مرغ، کدو تنبل، روغن و شکر دانه ریز را با هم ترکیب می کنیم تا صاف شود. در یک کاسه دیگر، آرد، بکینگ پودر، دارچین و نمک را ترکیب کرده و به مخلوط کدو تنبل اضافه می کنیم. خمیر را پهن می کنیم و روی آن را با زغال اخته و گردو بپوشانید.
5. 35 تا 45 دقیقه در فر می پزیم می گذاریم سرد شود کیک رادر ظرف می گذاریم و با خامه آن را تزیین می کنیم.
آشپز 
