1. در قابلمه مقداری آب را حرارت دهيد تا جوش بيايد.
2. پاستا را در آب بريزيد و بعد از 10 دقیقه یا تا زمانی که پاستا نرم شد آن را در صافی بریزید.
3. در یک کاسه بزرگ گوجه‌فرنگی، ریحان، 1/2 فنجان پنیر فتا، سیر، روغن‌زیتون را مخلوط کنید.
4. پاستا گرم پخته شده را به آن اضافه کنید.
5. خوب مخلوط کنید.
6. نمک و فلفل را به میزان لازم به آن اضافه کنید و با باقیمانده پنیر سرو كنيد.