1. شکلات، کره و اسپرسو را با هم ترکیب می کنیم. در تابه ریخته و روی آن را با فویل می پوشانیم.
2. شکر، شربت ذرت و شیر، را می جوشانیم.
3. تابه را از روی حرارت بر داشته مخلوط شکلات را در شیر داغ بریزید هم بزنید تا صاف شود. بادام را اضافه کرده و2 ساعت به حال خود بگذارید.
4. آن را برش می زنیم بعد سرو می کنیم.
آشپز 
