1. ظرف کیک گرد را با کره چرب کنید. یک لایه شکر قهوه ای را در ظرف بریزید. 7 برش آناناس را روی شکر قهوه ای، بریزید 1 گیلاس رادر مرکز هر یک از برش آناناس قرار دهید.
2. شکر، روغن و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده آرد، بكينگ پودر، دارچين، جوش شيرين و نمك را به مخلوط شکر اضافه کنید. در آخر هویج و گردو را اضافه کنید.
3. مخلوط را در 350 درجه فارنهايت به مدت 45 تا 50 دقیقه در فر بگذارید تا برشته شود و بعد آن را سرو کنید.
آشپز 
