آرد وبیکینگ پودر و وانیل را در یک کاسه الک کرده و بعد کره و روغن مایع و ماست را به آن اضافه می کنیم .سپس همه ی مواد را مالش می دهیم تا خمیر به دست آید. خمیر را به مدت 1 ساعت در جای نسبتا گرم می گذاریم .بعد از 1 ساعت خمیر را با وردنه باز می کنیم وبعد از باز کردن خمیر را به صورت دایره برمیداریم .خمیرها را روی هم می گذاریم وبعد لوله می کنیم .سپس 15 دقیقه استراحت می دهیم .داخل سینی را چرب کرده و خمیر را داخل آن قرار می دهیم .سینی را داخل فرمی گذاریم ودرجه فر را روی 160 قرار می دهیم. بعد از 40 الی 50 دقیقه سینی را بیرون آورده وشربت را روئ آن می ریزیم. طرز تهیه شربت: آب و شکر را با هم مخلوط کرده و بعد چند قطره آبلیمو به آن اضافه کرده و روی اجاق با شعله ی کم می گذاریم تا کاملا رقیق شود.
آشپز 
