1. در مخلوط کن زیتون سیاه و سبز را ریخته و تا جایی مخلوط کنید که یکدست شوند.
2. سیر را اضافه کرده، پنیر پارمسان و روغن زیتون را بیفزایید تا یکنواخت شود.
3. پنیر فتا را با جعفری اضافه کنید. مخلوط را به روش بخارپز برای دو دقیقه بپزید و در این مدت آن را هم بزنید تا آمیخته شود.
4. آن را روی نان باگت یا تست قرار دهید و برای سه دقیقه در فر یا مایکروفر بگذارید تا کمی برشته شود.
آشپز