1.پنیر موتزارلا ، 1 1/2 فنجان خامه ترش و 2 قاشق چایخوری پارمسان و 6 ماده دیگر را در کاسه ای بزرگ مخلوط کنید.مخلوط را در ظرف مخصوص فر ریخته و باقیمانده پنیر و خامه را روی آن بریزید
2.ظرف را در فر با درجه 350 و به مدت نیم ساعت قرار دهید. تا روی آن طلایی شود. با نان ذرت سرو کنید.