1. خرما( که هسته آن را در آورده‌ایم)، آب‌لیمو، پسته و پودر هل را در غذا ساز بریزید.
2. آن را روشن کرده و تا اندازه‌ای مخلوط کنید که کاملا ترکیب شود. این مخلوط باید کمی چسبناک شود.
3. دست‌تان را مرطوب کرده و یک قاشق غذاخوری از مخلوط را به شکل یک توپ کوچک در آورید. سپس آن را در پودر نارگیل بغلتانید و در ظرف مورد نظر برای سرو قرار دهید.
آشپز