کیک نسکافه

1. ابتدا فر رو گرم مي‌کنيم. آرد و بكينگ پودر رو 3 بار الک کرده.
2. تخم‌مرغ و شکر و وانيل رو می‌زنيم تا سفيد و کش‌دار شود و نسکافه رو درشيرحل مي‌کنيم و به همراه روغن به مواد قبلي اضافه مي‌کنيم و با دورکند 2 دقيقه هم مي‌زنيم.
3. سپس هم‌زن رو کنار گذاشته و با ليسک آرد رو اضافه کرده و هم مي‌زنيم و در آخر گردو رو اضافه مي‌کنيم.
4. کشمش‌ها رو در آرد غلتانده و در وسط کيک بریزین.
5. بعد از پخت کیک و خنک شدن آن، طبق دستور روی پاکت،2 لیوان شیر و دسر قهوه فیت و فان را مخلوط کرده و روی کیک ریخته و در یخچال به مدت 4 ساعت قرار داده تا پودینگ سفت شود.

* به جای شیر، از شیر قهوه خنک شده مي‌توانيم استفاده كنيم.