1-شیر سرد و آرد رو در قابلمه میریزیم کمی هم میزنیم بعد روی شعله گاز همچنان به هم زدن ادامه میدیم تا به غلظت مورد نظر نزدیک بشیم.
2-بعد پیاز مون که نگینی ریز خرد شده به همراه حلقه های قارچ اضافه میکنیم.و نمک و فلفل.حالا در ظرف رو میذاریم تا چند دقیقه روی شعله کم قارچ و پیاز نرم بشن.
3-در آخر هم کره رو اضافه میکنیم.بعد از کشیدن تو ظرف سرو با اسلایس قارچ و دم پیازچه تزیین میکنیم.به به!