1. گوشت راسته را نمک و فلفل زده، آن را به اندازه دلخواه برشته( کباب) کنید.
2. در یک تابه روی حرارت ملایم، کره را آب کرده، سس فلفل را به آن اضافه کنید، تا مخلوط یک‌دست شود. سس بدست آمده را روی گوشت کباب شده سرو کنید.