تعداد دستور پخت: 986

شیرینی گردویی

شیرینی گردویی

1. گردو، شکر و 2 عدد از سفیده‌ها را با هم مخلوط کنید و 5 دقیقه استراحت دهید تا گردوها کمی نرم و مرطوب شوند. 2. پودر کاکا ...

author آشپز مریم ق
برشتوک نخودچی

برشتوک نخودچی

1. آرد نخودچی و آرد سفید را تفت دهید تا رنگ آن کمی طلایی شود سپس روغن را به آن افزوده و مرتب هم زده تا رنگ آن قهوه‌ای رو ...

author آشپز مریم ق
شیرینی پفک(مرنگ)

شیرینی پفک(مرنگ)

1. سفیده‌های تخم‌مرغ را در ظرفی خشک و تمیز با همزن بزنید تا سفید و پفکی شود، سپس پودر شکر را کم کم افزوده و هم زدن را اد ...

author آشپز مریم ق
کیک اسفنجی کاکائویی

کیک اسفنجی کاکائویی

طرز تهیه : زرده های تخم مرغ را به آهستگی هم بزنید . آب ، وانیل و شکر را به آن افزوده و هم بزنید . آرد ، بکین پودر و کاکا ...

author آشپز مهدی
کیک شکلاتی

کیک شکلاتی

شکلات را در 5 قاشق سوپ خوری آب جوش حل کنید. کره را هم بزنید تا خامه ای شکل شود، زرده تخم مرغ را به آن بیفزایید و هم بزن ...

author آشپز مهدی
ناپلئونی شکلاتی

ناپلئونی شکلاتی

فر را با حرارت 175 درجه سانتي‌گراد روشن مي‌كنيم. لابه ‌لاي چهار برگ خمير را با برس كره آب شده زده و روي هم قرار مي‌دهيم. ...

شیرینی گردویی خانگی

شیرینی گردویی خانگی

ابتدا زرده ها را با شکر آسیاب شده حدود 10 دقیقه خوب بزنید ، سپس یک قاشق مرباخوری روغن را به آنها اضافه کرده و خوب با هم ...

رولت گلابی

رولت گلابی

شکر و تخم‌مرغ را به همراه وانیل با همزن برقی می‌زنیم تا رنگ آن روشن شود، سپس به ترتیب آب، بیکینگ‌پودر و آرد را اضافه کرد ...

کیک وانیلی با سس موز

کیک وانیلی با سس موز

1. ابتدا تخم‌مرغ و شکر را با هم می‌زنیم تا حجیم و سبک شود. 2. شیر و روغن را افزوده و هم می‌زنیم. 3. آرد، بیکینگ‌پودر و و ...

author آشپز ونوشه
كيك ميوه‌اي

كيك ميوه‌اي

1 - قالب مخصوص كيك را چرب كرده و كاغذ روغني در آن پهن كنيد. 2 - كره، شكر و وانيل با همزن برقي بزنيد تا به شكل كرم درآيد؛ ...

author آشپز es hagh nazari
چیزكیك انبه

چیزكیك انبه

1 - بیسكویت را پودر كنید. 2 - كره آب شده را به آن اضافه كنید، سپس آن را كف قالب 23 سانتی تخت كنید. 3 - قالب را به مدت 20 ...

author آشپز es hagh nazari
چیزكیك براونیز

چیزكیك براونیز

1- قالبی مربع شكل و به ابعاد 20 ×20 سانتی متر را چرب كرده و با كاغذ روغنی بپوشانید، به‌صورتی كه از اطراف حدود 5 سانتی‌مت ...

author آشپز es hagh nazari
کيک مرباي زردآلو

کيک مرباي زردآلو

فر را در دماي 180 درجه سانتي گراد بگذاريد و اجازه دهيد تا خوب گرم شود. در کاسه اي کره، وانيل و شکر را با هم مخلوط کنيد و ...

کیک شکلاتی غلیظ

کیک شکلاتی غلیظ

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن می‌کنیم تا گرم شود. کف یک ظرف مخصوصِ فر به قطر 23 سانتیمتر را، با کمی کره چرب می‌ک ...

author آشپز ونوشه
کیک کاسه ای با تکه های شکلات

کیک کاسه ای با تکه های شکلات

فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. 2 سینی مافین 12 تایی را بر می داریم و کاغذ مافین درون آنها می ...

author آشپز ونوشه
شیرینی خشك بادام و زردآلو

شیرینی خشك بادام و زردآلو

فر را روی دمای 180 درجه سانتی ‌گراد از قبل گرم كنید. - كره و شكر را با هم آن قدر هم زنید تا رنگ آن روشن شود و كف كند. - ...

author آشپز ونوشه
کلوچه زنجبیلی

کلوچه زنجبیلی

آرد ، جوش شیرین، زنجبیل، دارچین، میخک و نمک را در ظرف مخلوط کنید. آرد و شکر را با هم بزنید ،تخم مرغ و عسل را به مواد اضا ...

کیک پرتقال و نارگیل

کیک پرتقال و نارگیل

1. سفیده و زرده تخم مرغ ها را از هم جدا کرده و سفیده ها را با نصف از وانیل و نصف از شکر بزنید تا کاملا فرم بگیرد. 2.زرده ...

author آشپز مریم ق