1- پیاز و سرکه رامخلوط می کنیم و به مدت 30 دقیقه می گذاریم.
2- رازیانه، لوبیا سبز و هویج را در یک کاسه بزرگ ترکیب می کنیم. نخود و گوجه فرنگی پیاز، سرکه راترکیب کرده .سرکه و روغن زیتون را با هم می زنیم نمک و فلفل را اضافه کرده ماهی تن پیاز، 2 قاشق غذاخوری سرکه و جعفری را مخلوط می کنیم.
3-سرکه و پیاز باقی مانده و سبزیجات خرد شده را ترکیب کرده و سبزیجات را در4 کاسه ریخته و روی انرا تون می ریزیم.