1. گوجه فرنگی را حلقه کرده
2. سیر، روغن زیتون و سرکه را مخلوط کرده.
3. سس را روی گوجه فرنگی حلقه شده و ریحون و اضافه کنید
4.روی مخلوط را با پنیر، نمک و فلفل بپوشانید و سپس سرو کنید.