1. دمای فر را روی 190 درجه سانتی‌گراد تنظیم كنيد.
2. نیمی از پنیر پارمیسان را با پوست رنده شده و آب لیمو و گردو مخلوط کنید.
3. یک چهارم از این مواد را کنار بگذارید و باقیمانده را با اسفناج مخلوط كنيد، به مقدار مناسب به آن‌ها نمک و فلفل بزنید.
4. برگ‌های مریم گلی را در کره تفت دهید و نیمی از آن را داخل ترکیب پنیر و اسفناج بریزید و باقیمانده را برای روی غذا نگه دارید.
5. ورقه‌های لازانیا را داخل ظرفی بچینید و روی آن‌ها را با ترتیب، اسفناج و پنیر پر کنید و روی آن‌ها را با لازانیا بپوشانید.
6. به همین ترتیب چند لایه لازانیا را روی هم بچینید و در آخر با ترکیب پنیر و گردویی که کنار گذاشته بودید سطح آن‌ها را بپوشانید.
7. داخل ظرف، حدود یک چهارم لیوان آب بریزید و روی آن‌ها پنیر و برگه‌های مریم گلی سرخ شده و ترد را بچینید.
8. روی ظرف را با فویل بپوشانید و به مدت 20 دقیقه داخل فر که آن را از پیش گرم نموده‌اید، قرار دهید.
آشپز 
