1. دمای فر را روي 400 درجه تنظیم می‌کنیم.
2. سیب‌زمینی را آغشته به اسپری می‌کنیم و 1 ساعت آن‌را می‌پزیم.
3. بعد یک سوم از سیب‌زمینی، را می‌بریم. خامه ترش، سرکه، سیر خردشده، فلفل درشت زمین، خردل قهوه‌ای تند، نمک، شکر، و سس گرم را باهم بزنید.
4. در آخر ترشی خردشده و پیاز سبز را به خمیر سیب‌زمینی اضافه می‌کنیم و آن‌را در سیب‌زمینی می‌ریزیم و 1 تا 2 ساعت آن‌را در فر می‌گذاریم و با مرغ، بیکن پخته شده و پنیر خردشده، آن‌را تزیین می‌کنیم.
آشپز 
