پوست سیب زمینی ها را گرفته و برش دهید.آنها را پخته و سپس با پرتقال، خیار، تربچه، و آبلیمو در یک کاسه ترکیب کنید. اجازه دهید 30 دقیقه بماند. شیلی و نمک را نیز اضافه کرده و با گشنیز سرو کنید.