یکعدد پیاز متوسط رو رنده کرده و با روغن زیتون تفت میدیم بعد ۵۰۰ گرم فیله سینه مرغ رو که بصورت نواری بریدیم رو به پیاز ها اضافه میکنیم و به مدت ۱۵ دقیقه با حرارت خیلی کم اجازه میدیم که مرغها بپزند و بعد ۲۵۰ گرم قارچ خرد شده رو اضافه میکنیم و یک عدد عصاره گوشت الیت رو اضافه میکنیم در آخر هم دو حبه سیر رنده شده و ۳ قاشق غذا خوری رب انار ملس رو اضافه میکنیم .
در قابلمه آب رو میزاریم بجوشه بعد از جوشیدن آب یه بسته ماکارونی نواری رو اضافه میکنیم و موقعی که یه مقدار ماکارونی نرم شد نه خیلی نرم آبکش میکنیم و دوباره به قابلمه برمیگردونیم و ۲ قاشق کره و عصاره الیت و نصف فنجون آب و اضافه میکنیم و وقتی که آب ماکارونی کشیده شد توی ظرف سرو میکنیم و روی ماکارونی پنیر پارمزان میریزیم .