بیسکویت بلوبری

1. فر را روی حرارت 190 درجه سانتی‌گراد روشن کرده و سینی فر را با کمی کره چرب می‌کنیم.
2. آرد، بکینگ پودر و دارچین را با یکدیگر در کاسه الک می‌کنیم، کره را افزوده و مخلوط می‌کنیم تا مواد مانند آردسوخاری شود سپس شکر را اضافه و مخلوط می‌کنیم.
3. بلوبری، شیر و شکلات چیپسی را مخلوط و به مایه بالا افزوده و مخلوط می‌کنیم تا خمیر چسبناکی درست شود، با قاشق به 8 تکه تقسیم کرده و در سینی فر با فاصله از هم قرار می‌دهیم.
4. در فر که گرم شده به مدت 20 دقیقه قرار می‌دهیم تا بیسکویت‌ها طلایی شوند و وقتی روی آن فشار می‌دهیم حالت فنر مانند داشته باشند. بعد از فر درآورده و ازاجازه می‌دهیم کمی سرد شوند سپس سرو می‌کنیم.