1. شعله اجاق را روی 350 درجه تنظیم می کنیم. آرد، شکر و کره را با همزن برقی ترکیب می کنیم. روغن را در تابه می ریزیم و 13 تا 15 دقیقه می گذاریم تا به آرامی بپزد.
2. پنیر خامه ای را با همزن برقی با سرعت متوسط می زنیم تا شبیه خامه شود به تدریج شکر و تخم مرغ، را اضافه کرده و با هم مخلوط می کنیم. بعد خامه ترش و وانیل، را با مخلوط ترکیب کرده.
3. در 350 درجه به مدت 25 دقیقه می پزیم و 1 ساعت می گذاریم تا سرد شود.
4. رویه خامه ای کیک یا شیرینی را در کیسه های پلاستیکی می ریزیم و یک سوراخ کوچک ایجاد می کنیم و روی آن را با میوه و خامه تزیین می کنیم.