1. برش نان را در روغن می ریزیم.
2. تخم مرغ، شکر، دارچین، وانیل، نمک و گردو را در یک کاسه بزرگ ترکیب کرده، مخلوط تخم مرغ را به نان می زنیم و 8 ساعت می گذاریم به همین حال باشد.
3. حرارت فر را در 350 درجه تنظیم می کنیم. گردو و برش نان را در فر به مدت 45 دقیقه می گذاریم تا طلایی شود و با شربت افرا آن را سرو می کنیم.
آشپز 
