1- از قبل درجه فر را روی 190 درجه سانتیگراد قرار دهید تا گرم شود. 12 بشقاب با اندازه معمولى را با فویل نسوز بپوشانید.
2- آرد، کاکائو، شکر، جوش شیرین و نمک را در مخلوط بریزید. درپوش مخلوط کن را قرار دهید و بگذارید در سرعت متوسط خوب مخلوط شود. سپس آب, روغن، تخم مرغ و وانیل را در مخلوط کن بریزید. درپوش مخلوط کن را بگذارید و سرعت مخلوط کن را روی متوسط به بالا قرار دهید تا خوب مخلوط شود، یک یا دو بار در مخلوط کن را باز کنید و موادی که در کناره های مخلوط کن چسبیده است را با قاشق خراش دهید.
3- مواد از پیش آماده شده را در تابه بریزید و به طور مساوی تقسیم کنید. مواد را در فر قرار دهید و بگذارید به مدت، 15 الی 17 دقیقه بپزد.
4- ظرف را روی میز می‌گذاریم تا حدود 10 دقیقه خنک شود. سپس کیک را از ظرف خارج و می‌گذاریم به طور کامل خنک شود.
آشپز