5 ماده اول را با هم ترکیب کرده و نیم ساعت در یخچال بگذارید.سپس wasabi و آب را با هم ترکیب کنید. پس از 5 دقیقه هم زدن سس مایونز، خامه ترش، آب میوه، و سس سویا را اضافه کنید.
گریل را آماده کنید استیک را در ظرف پوشیده به اسپری آشپزی قرار دهیدو هر طرف آن را 5 دقیقه گریل کنید.
و با پیاز و سسی که قبلا درست کرده اید سرو نمایید.