3 ماده اول را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
روغن را داغ کرده ماهی را 5 دقیقه یا بیشتر در آن سرخ کنید. کلم، پیاز و خامه ترش را در یک کاسه مخلوط کنید.
به نان ذرت ها از مخلوط کلم بمالید سپس ماهی ها را به طور مساوی در نان بریزید. به همراه قاچ لیمو سرو نمایید.