به ماهی نمک و فلفل بپاشید.آرد را الک کنید. ماهی ها را در آن بغلطانید سپس در روغن داغ سرخ کنید.و به همراه آووکادو، ذرت بو داده و فلفل دلمه ای قرمز و روغن زیتون سرو کنید.