روغن را در تابه ای روی حرارت متوسط داغ کنید سیر را اضافه کرده یک دقیقه تفت دهید سپس 7ماده دیگر را به تابه اضافه کرده و صبر کنید بجوشد بعد ار آن درب تابه را 2 دقیقه بگذارید.ماهی ها را به آن اضافه کنید تا زمانیکه پخته شوند و با زیتون و گوجه فرنگی سرو کنید.