تعداد دستور پخت: 6714

سوپ کاهو

سوپ کاهو

1-در ابتدا پیاز رو داخل کره و روغنی که در قابلمه گرم کردیم میریزیم تا سبک بشه بعد آرد رو میرزیم تا کمی تفت بخوره بعد کاه ...

سوپ غلات

سوپ غلات

1-در ابتدا دال عدس رو به خوبی میشوریم و بعد روی شعله قرار میدیم تقربیا بعد از 20دقیقه کاملا میپزهبعد ازینکه کمی پخت در ی ...

سوپ جو 2

سوپ جو 2

1-ابتدا بلغور جو را به مدت 2 ساعت میخسانیم. 2-سپس با اب و هویج رنده شده ان را میجوشانیم. 3-دوباره آب مرغ و سوپ الیت را ب ...

كباب حسيني

كباب حسيني

گوشت و پیاز را یک در میان به سیخ چوبی بکشید و نمک و فلفل بپاشید . کره را در قابلمه روی شعله ی ملایم داغ کنید و پیاز خرد ...

سوپ گوجه2

سوپ گوجه2

1ـ ابتدا پوست گوجه‌فرنگي‌ها را بكنيد. براي اين منظور گوجه فرنگي‌ها را به مدت 30ثانيه در قابلمه‌اي حاوي آب جوش بريزيد. بع ...

سوپ گل کلم و سیب زمینی

سوپ گل کلم و سیب زمینی

1-پیاز را در کره تفت دهید. سپس فلفل دلمه، هویج و زیره را اضافه کنید تا مواد نرم شوند. سپس زردچوبه و پودر کاری را با سیر ...

نودالیت پروتئینه

نودالیت پروتئینه

1-ژامبون گوشت ، قارچ کنسرو و لوبیا پخته ، نخود فرنگی ، ذرت را با هم مخلوط کرده و کمی در کره تفت می دهیم . 2-نودالیت را د ...

خورش فسنجان

خورش فسنجان

1. مرغ را با پیاز و 3 تا 4 لیوان آب و گردوی چرخ کرده و کمی نمک و فلفل در ظرف مناسبی می‌ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می‌د ...

author آشپز SANAJAHEDI
نان هندی

نان هندی

1. ابتدا آردها و نمک و زردچوبه و پودر گشنیز را الک کرده در کاسه می‌ریزیم. 2. درون آن را گود کرده و زیره سیاه، روغن مایع ...

author آشپز ونوشه
نودالیت اسپشیال

نودالیت اسپشیال

1-ابتدا قارچ ها را با کمی آبلیمو، سبزیجات (کلم بروکلی خردشده، فلفل دلمه ای خرد شده، جوانه ماش ) را تفت داده تا سبک شوند. ...

آبگوشت سبزیجات

آبگوشت سبزیجات

ابتدا تمام حبوبات و گندم را از قبل خیس می کنیم که نفخ آنها گرفته شود 0 سپس بمدت 2 الی 3 ساعت می پزیم تا کاملا پخته شود ...

author آشپز محمد
سالاد نودالیت و قارچ

سالاد نودالیت و قارچ

1-ابتدا تمامی سبزیجات شامل (خیار شور ، گوجه، فلفل دلمه ای ) را به صورت ژولین (نوار های باریک) برش زده، در ظرفی ریخته و ه ...

اردك كبابي با قارچ

اردك كبابي با قارچ

1. فر را با دمای 220 درجه سلسیوس (425 درجه فارنهایت) گرم كنید. حالا با نوك یك چاقوی تیز برش‌هایی در سطح پوست اردك ایجاد ...

كيك شكلاتي

كيك شكلاتي

1 -قالب‌های تك‌نفره را چرب كرده و آردپاشی كنید. اگر از قالب‌های سیلیكونی استفاده می‌كنید، نیازی به چرب‌كردن و آردپاشی ند ...

رولت مرغ با  سبزیجات

رولت مرغ با سبزیجات

هریک از سینه مرغ‌ها را به 2 قسمت تقسیم کنید. به این ترتیب 4 برش سینه مرغ دارید که باید آنها را با کمک بیفتک‌کوب یا وردنه ...

author آشپز Somaye Parviz
سالاد ذرت

سالاد ذرت

1. کلم‌ها را ریز خرد کرده و با هویج رنده شده و کشمش و دانه‌های ذرت مخلوط می‌کنیم. 2. سپس شکر را با سس مخلوط می‌کنیم و خو ...

نان سوروک یزد

نان سوروک یزد

ابتدا یک قاشق شکر و مایه خمیر را با آب ولرم( حدود نصف استکان) مخلوط می‌کنیم. سپس کمی آرد به آن اضافه می‌کنیم و آن را در ...

author آشپز mogtabakafil
سالاد کلم

سالاد کلم

1. کلم سفید رو به هر طریق که دوست دارید خرد کنید، رشته‌ای یا ریز. برای این منظور از غذاساز استفاده کردم. 2. هویج و کلم ر ...