تعداد دستور پخت: 805

سوپ بروکلی

سوپ بروکلی

1. کلم بروکلی‌ها را شسته با ساقه و برگ داخل قابلمه پر آب کنید و حدود 15 دقیقه بگذارید بپزد. 2. یک عدد قرص سبزیجات الیت ن ...

رول بادمجان

رول بادمجان

1.روش تهیه: در ابتدا بادمجان‌ها را به صورت نواری و بلند برش داده و در آب و نمک قرار دهید سپس آن را خارج کرده و پس از خشک ...

سوپ برنج و هویج

سوپ برنج و هویج

1. ابتدا مرغ را ریز خرد کرده و با پیاز که آن را به چند قسمت تقسیم کرده‌ایم و تکه‌های فلفل دلمه‌ای داخل قابلمه‌ای گود ریخ ...

author آشپز pegah
دلمه کلم قالبی

دلمه کلم قالبی

۱. برنج را به همراه نمک، زردچوبه و روغن زیتون به روش کته طبخ کنید. تا برنج دم می کشد کارهای زیر را انجام دهید. 2. یک قاب ...

پیش‌غذای تابستانی

پیش‌غذای تابستانی

1. برای تهیه این سالاد باید مارچوبه و لوبیاسبز را آب‌پز یا بخارپز كنید. پس از آن كه این 2 سبزی آماده شدند، آن‌ها را فورا ...

author آشپز pegah
سمبوسه

سمبوسه

1. گوشت را با ادویه‌جات، پیاز و رب گوجه‌فرنگی تفت دهید و نصف لیوان آب اضافه کنید. درب ظرف را ببندید تا گوشت پخته شود و آ ...

گوجه گیلاسی

گوجه گیلاسی

1.برای درست کردن این فینگر فود خوشمزه که می‌توانید آنها را به عنوان اردور کنار غذا هم سرو کنید کار سختي پیش‌رو ندارید، ف ...

author آشپز PEGIN
نان سیر و اسفناج

نان سیر و اسفناج

1. سیر را پاک کنید و سپس با رنده ریز رنده کنید. 2. آن‌ها را کمی در روغن زیتون تفت دهید تا سبک شوند. 3. نان باگت را به صو ...

author آشپز PEGIN
تورتیلا

تورتیلا

1. آرد سفید، بکینگ پودر و کمی نمک را در کاسه مخلوط کنید. 2. روغن را اضافه کنید و کم کم آب اضافه کنید تا زمانی که خمیر به ...

author آشپز leyla
بوریتو برشته لوبیا

بوریتو برشته لوبیا

1. فر را روشن و آن را روی 400 درجه فارنهایت تنظیم کنید تا گرم شود. 2. درون قابلمه روغن را با حرارت ملایم گرم کنید. 3. نص ...

author آشپز leyla
دلمه كلم برگ

دلمه كلم برگ

1.گوشت و پياز را سرخ كنيد. 2.سپس روغن اضافه را بگيريد و گوجه‌فرنگي، يك‌دوم فنجان آب، برنج،‌ يك‌دوم قاشق مرباخوري ارگانو ...

author آشپز PEGIN
مافین اسفناج و پنیر

مافین اسفناج و پنیر

1. اسفناج را خرد کنید و بپزید. سپس منتظر بمانید تا کاملا سرد شود. 2. پنیر را رنده کنید. دمای فر را روی 190 درجه سانتی‌گر ...

author آشپز ونوشه
سوپ لوبيا

سوپ لوبيا

1. لوبيا را يك شب تا صبح در آب بخيسانيد سپس بشوييد و استفاده كنيد. 2. فلفل دلمه‌اي، پياز و سير را روي حرارت متوسط در روغ ...

author آشپز PEGIN
کلوچه بادمجان

کلوچه بادمجان

1. آب، روغن، كره و نمك را با هم مخلوط كرده و آرد را كم كم اضافه كنید و ورز دهید تا جایی كه خمیر یك دستی به وجود آید و به ...

سس توماتیلو گواکامول

سس توماتیلو گواکامول

1.توماتیلو، برگ گشنیز، آووکادو، پیاز، فلفل، آب لیمو، زیره و نمک را در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. 2.سپس آن را در ظرفی ...

author آشپز leyla
سیب زمینی با سس مخصوص

سیب زمینی با سس مخصوص

1. سیب زمینی شیرین را مکعبی کرده و با فلفل و نمک آغشته میکنیم . 2. انرا در فر 450 درجه حرارت به مدت 15 تا 20 دقیقه، می گ ...

author آشپز نیکو
چيپس نان پيتا

چيپس نان پيتا

1. نان پيتا دو لايه است، بنابراين پس از اينكه نان را مانند پيتزا به هشت تكه برش زديد، دو لايه را از هم جدا كنيد. 2. باقي ...

author آشپز leyla
پتاژ اسفناج

پتاژ اسفناج

1. سيب‌زميني، كرفس و پياز پخته را مخلوط نموده و در غذا ساز ريخته میکس می نماییم، مواد را به کمک صافی یکدست کنید. 2. مواد ...

author آشپز روشنک