تعداد دستور پخت: 858

دسر شاتوت

دسر شاتوت

پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد مخلوط کنید و بگذارید تا 15 دقیقه بمونه. سپس بقیه آب سرد رو بهش اضافه کنید و به روش بن ...

author آشپز ونوشه
ﺩﺳﺮﻣﺎﺳت

ﺩﺳﺮﻣﺎﺳت

1. شیر و شکر را مخلوط کرده، ماست را اضافه می‌کنیم. 2. وانیل و خامه را هم مخلوط کرده، ژلاتین حل شده به طریق بن ماری را به ...

دسر سیب و کیوی

دسر سیب و کیوی

۱) کیوی‌ها را پوست کنده و خرد کنید. کاسه‌ای بلوری آماده کرده و شکر، عسل و آب را در آن ریخته و روی حداکثر قدرت به مدت ۵ د ...

author آشپز نرگس
دسر طالبی

دسر طالبی

1. ژله را با یک لیوان آب جوش حل کنید و در یخچال بگذارید تا ببندد. 2. خامه را با پودر قند مخلوط کنید و با همزن هم بزنید ت ...

author آشپز نرگس
دسر نارنگی

دسر نارنگی

خامه و پودر قند را خوب می‌زنیم تا فرم بگیرد. در یک کاسه پودر نارگیل، نارنگی، پرتقال، موز، آناناس، خلال بادام، گردوی خرد ...

author آشپز نرگس
دسر کیوی پرتغال

دسر کیوی پرتغال

یک لیوان آب پرتقال را با شکر و پوست پرتقال رنده شده تا زمان حل شدن شکر روی حرارت قرار دهید. ژلاتین را به صورت بن ماری حل ...

author آشپز نرگس
دسر کرم پرتقال

دسر کرم پرتقال

1. زرده را شکر و پوست پرتقال مخلوط کرده و خوب هم می زنیم تا کاملا سفت و سفید شود. 2. آب پرتقال را کمی گرم کرده و روی زرد ...

author آشپز نرگس
دسر پرتقال

دسر پرتقال

1. هشت عدد از پرتقال‌ها را از قسمت نوک برش داده و داخل آن را با قاشق میوه آرایی خالی کنید. سعی نمایید داخل پرتقال را مان ...

author آشپز نرگس
تارت بادام و گلابی

تارت بادام و گلابی

طرز تهیه خمیر تارت : یک قالب گرد با قطر 20 سانتیمتر را چرب کنید. آنگاه آرد را در یک کاسه الک کرده و با پودر بادام ( هر ق ...

author آشپز نرگس
دسر کاستارد با ژله

دسر کاستارد با ژله

1. پودر کاستارد را در یک لیوان شیر سرد خوب حل می کنیم. 2. چهار لیوان شیر بقیه را روی حرارت می‌گذاریم تا داغ شود. 3. پودر ...

author آشپز نرگس
دسر ساده ژلاتینی

دسر ساده ژلاتینی

1. آب را با پودر ژلاتین مخلوط کرده روی بخار آب قرار دهید. تا ژلاتین کاملا در آب حل شود. 2. شکر را با آب پرتقال مخلوط کنی ...

author آشپز نرگس
دسر زردآلو

دسر زردآلو

1. ابتدا زردآلو‌هاى بدون هسته را ریز خرد مى‌کنیم و با مقدار کمى آب، بخارپز مى‌کنیم به نحوى که بافت آن کاملا نرم شود. 2. ...

author آشپز نرگس
دسر آلبالو

دسر آلبالو

1. شش ورق از ژلاتین‌ها را در آب گرم خیس می‌کنیم. سپس به شیر داغ اضافه می‌کنیم و به هم می‌زنیم تا کاملا حل شود. 2. سپس سف ...

author آشپز نرگس
دسر هندوانه

دسر هندوانه

تمام مواد را با هم در مخلوط کن ریخته، سپس با تکه های کوچک یخ خوب مخلوط کنید تا به صورت پوره در آید. سپس آن را در ظرف های ...

author آشپز نرگس
دسر شارلوت

دسر شارلوت

1. خامه و بستنی را با همزن برقی بزنید. سفیده تخم‌مرغ را نیز با میکسر بزنید تا کاملا پُف کند. 2. بعد آن را به مخلوط خامه ...

author آشپز نرگس
فرنی گیلانی

فرنی گیلانی

1. شیر، خامه، شکر، گلاب و خلال بادام را با هم در ظرفی می‌ریزیم و سه ساعت قبل از پختن در یخچال می‌گذاریم. 2. بعد از سه سا ...

author آشپز نرگس
فرنی ساده و خوشمزه

فرنی ساده و خوشمزه

1. آرد برنج را در شیر حل می‌کنیم و شکر و گلاب را اضافه می‌کنیم و مایه را در ظرف لعابی می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می ...

author آشپز نرگس
کارامل ژله و میوه

کارامل ژله و میوه

1. پودر کارامل را با دو ليوان شير مخلوط کرده و روي حرارت قرار داده تا جوش بيايد. 2. سپس شکر را به آن اضافه و هم بزنيد تا ...

author آشپز نرگس