تعداد دستور پخت: 6714

دلمه كلم برگ

دلمه كلم برگ

1.گوشت و پياز را سرخ كنيد. 2.سپس روغن اضافه را بگيريد و گوجه‌فرنگي، يك‌دوم فنجان آب، برنج،‌ يك‌دوم قاشق مرباخوري ارگانو ...

author آشپز PEGIN
کیک آلو سیاه

کیک آلو سیاه

1. در ظرف جاداری کره و شکر را با همزن برقی، خوب هم بزنید تا کاملا نرم شود. 2. تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کرده و هم بزنی ...

author آشپز PEGIN
تست بادمجان و پنیر

تست بادمجان و پنیر

1.ابتدا بادمجان‌ها را شسته و بدون آن‌که پوست‌شان را بگيريد، در آب نمک بخوابانيد. بعد از 2 ساعت بادمجان‌ها را در روغن داغ ...

author آشپز PEGIN
نان با طعم فلفل

نان با طعم فلفل

1. فر را با درجه ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد ویا ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید. 2. تخم‌مرغ را با روغن و شیر توی ظرفی بریزید و با ه ...

author آشپز ونوشه
مافین اسفناج و پنیر

مافین اسفناج و پنیر

1. اسفناج را خرد کنید و بپزید. سپس منتظر بمانید تا کاملا سرد شود. 2. پنیر را رنده کنید. دمای فر را روی 190 درجه سانتی‌گر ...

author آشپز ونوشه
سوپ لوبيا

سوپ لوبيا

1. لوبيا را يك شب تا صبح در آب بخيسانيد سپس بشوييد و استفاده كنيد. 2. فلفل دلمه‌اي، پياز و سير را روي حرارت متوسط در روغ ...

author آشپز PEGIN
مرغ تنوری تند

مرغ تنوری تند

1.ابتدا ماست و تمامي ادويه‌ها را در يك كاسه بزرگ چيني يا استيل مخلوط مي‌كنيم. 2. پوست و چربي‌هاي اضافي مرغ را گرفته، ساق ...

author آشپز ونوشه
پاستاي تزئيني

پاستاي تزئيني

1. از رينگ (حلقه فلزي) استفاده مي‌كنيم كه اندازه آن به صورت تك‌نفره باشد. 2. رينگ را از قبل حتما چرب كرده و داخل آبكش قر ...

author آشپز PEGIN
کیک نسکافه

کیک نسکافه

1. ابتدا فر رو گرم مي‌کنيم. آرد و بكينگ پودر رو 3 بار الک کرده. 2. تخم‌مرغ و شکر و وانيل رو می‌زنيم تا سفيد و کش‌دار شود ...

author آشپز ونوشه
کیک گردو و کشمش

کیک گردو و کشمش

1. ابتدا آرد و پکینگ پودر رو با هم مخلوط و الک می‌کنیم و می‌گذاریم کنار. 2. زرده و سفیده تخم‌مرغ رو جدا می‌کنیم. زرده رو ...

author آشپز ونوشه
کرم موز

کرم موز

1. ژله را طبق دستور آماده و در ظرف دسرتان بریزید و بگذارید در یخچال تا ببندد. اما روی آن حالت چسبناک را داشته باشد. 2. ح ...

author آشپز ونوشه
میلک شیک شکلات

میلک شیک شکلات

1. درون دستگاه همزن، خرده شکلات‌ها را با آب‌جوش، خوب با هم ترکیب کنید تا شکلات‌ها آب شوند. 2. بستنی شکلاتی و سه چهارم شی ...

author آشپز ونوشه
کیک صبحانه پرتقالی

کیک صبحانه پرتقالی

1. فر رو روشن کنید با دمای‌ 180 درجه سانتی‌گراد. بعد قالب ۲۵ سانتي‌متري رو چرب کنید بذارید کنار. 2. سفیده و زرده رو جدا ...

author آشپز ونوشه
باقلوا بادام و نرگس

باقلوا بادام و نرگس

1. ابتدا براي تهيه خمير، تمام مواد به‌جز آرد را در كاسه‌اي گود با يكديگر مخلوط كرده و به‌تدريج آرد را به آن‌ها اضافه مي‌ ...

author آشپز PEGIN
شيريني عسل و بادام

شيريني عسل و بادام

1. ابتدا پودر شكر و روغن مايع را با همزن برقي خوب مي‌زنيم تا كمي پف كند. 2. سپس تخم‌مرغ و بيكينگ پودر را اضافه كرده و با ...

author آشپز PEGIN
رولت کوکو سبزی با قالب ریلیف مت

رولت کوکو سبزی با قالب ریلیف مت

1. ابتدا زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا کرده زرده‌ها را با آب‌جوش به هم می‌زنیم. 2. سفیده‌ها را نیز جداگانه آنقدر ...

author آشپز PEGIN
سبزی پلو با ماهی تن قالبی

سبزی پلو با ماهی تن قالبی

1. یک فنجان برنج را با یک قاشق غذاخوری نمک حدود یک ساعت خیس می کنیم سپس آن را به صورت آبکش می پزیم. 2. یک قاشق ماست را ه ...

author آشپز PEGIN
سس سالسا

سس سالسا

در کاسه ای همه مواد را مخلوط کنید و 12 ساعت در یخچال بگذارید بماند تا مزه بگیرد. سپس با چیپس سرو نمایید. ...

author آشپز PEGIN