نام آشپز: سجادعظیمی فرد

عضویت از: ۱۳۹۱/۰۸/۱۳

تعداد دستور پخت: 253

خورش برگه‌زردآلو

خورش برگه‌زردآلو

1. برگه‌های زردآلو را ده دقیقه خیس كنيد. 2. آبکش كنيد. با کره و پیازداغ تفت دهيد. 3. نمک، فلفل، زردچوبه و ...

دلمه سیب

دلمه سیب

1. پیاز را در روغن تفت دهيد. به آن ادویه و کمی نیز زعفران، اضافه کنید. 2. گوشت چرخ‌کرده را اضافه ...

گوشت و کدو

گوشت و کدو

1. کدوها را از طول، قاچ کنید. آن‌ها را در روغن تفت دهید. در یک بشقاب بزرگ کنار بگذاريد تا ...

کتلت رشتی

کتلت رشتی

1. سیب‌زمینی را پوست بگيريد. بعد از شستن درون گوشت رنده كنيد. 2. پیاز را نیز رنده كنيد. به گوشت ...

خورش پرتقال

خورش پرتقال

1. مرغ را در قطعات کوچک ببرید و کمی در کره تفت دهید. 2. پوست یک پرتقال را خلال كنيد ...

خورش مرغ عسلی

خورش مرغ عسلی

1. مرغ را ابتدا تکه كنيد. با پیاز سرخ كنيد و اجازه دهيد، خامی مرغ‌ها گرفته شود. 2. زعفران، عسل، ...

خورش نعناع جعفری

خورش نعناع جعفری

1. گوشت را تکه كنيد. پیاز را در روغن سرخ كنيد. گوشت تکه‌شده را به آن اضافه كنيد. 2. نمک، فلفل ...

سالاد مغز کرفس و کاهو

سالاد مغز کرفس و کاهو

1-مغز كرفس، كاهو، پیازچه و خیارشور را جدا و در قطعات كوچك و یك اندازه خرد كنید. هر كدام از ...