1. کره ذوب شده و 1 قاشق غذاخوری پیاز، بیسکویت خرد شده، که اغشته به کره است . بیسکویت های کره ای رابر روی ورق پخت،گذاشته و پخت در 375 درجه به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که تست شود.
2. سسی که مرکب از کره و زرده تخم مرغ وسرکه با1 فنجان شیر و 1 قاشق غذاخوری آب لیمو است را درست کرده.
3. ژامبون و فلفل قرمز را که سس مرکب از کره وزرده تخم مرغ واب لیمو وسرکه، اضافه کرده.
4. آب رادر یک ماهی تابه بزرگ به جوش، اورده اضافه کردن 1/2 قاشق چایخوری سرکه سفید وتخم مرغ، را به ان اضافه می کنیم .
5. بروی بیسکوییت ها کره زده ودر هر یک از 4 بشقاب قرار می دهیم و روی انرا آوکادو، می گذاریم و سس را روی هر یک از تخم مرغ ها می ریزیم و باقی مانده 2 قاشق غذاخوری پیاز و فلفل را با باقی مانده بیسکویت، ها روی ان ریخته وسرو کنید.
آشپز 
