1. کنسرو لوبیا را در ظرفی خالی کرده تا آب آن خارج شود. مقداری آب روی آن گرفته و بشویید.
2. گوجه‌ها را ریز خرد کنید. پیازها را نیز به صورت نازک برش دهید. آووکادوها را هم ریز خرد نمایید.
3. دانه‌های فلفل قرمز را بگیرید و آن را به خوبی ریز کنید. کنسرو لوبیا را در یک کاسه بریزید. با استفاده از پشت چنگال، لوبیاها را له کنید.
4. مقداری نمک و فلفل به آن بزنید و گوجه و پیازهای خردشده را به آن اضافه کنید.
5. آووکادو خردشده را در یک کاسه دیگر بریزید و سپس گشنیز خردشده، فلفل قرمز خردشده و آب‌لیمو را اضافه کنید و خوب مواد را با هم مخلوط نمایید.
6. مخلوط آووکادو را در ته کاسه شیشه‌ای متوسطی بریزید. روی آن خامه ترش را بریزید. سپس مخلوط کنسرو لوبیا را ریخته و بعد پنیر خردشده را اضافه کنید.
آشپز 
