تعداد دستور پخت: 2065

میت بال( عربستان)

میت بال( عربستان)

1. عصاره مرغ را در آب‌جوش حل کنید. سپس در ظرفی گوشت چرخ‌کرده، آرد، فلفل سیاه، دارچین، پودر تخم گشنیز، عصاره سیر الیت، تخ ...

مرغ سوخاری  با سس ماست

مرغ سوخاری با سس ماست

پوست ران مرغ را جدا کنید.پیاز خلالی خرد شده و عصاره سیرالیت راورزدهید تا اب پیاز خارج شود سپس لیمو ترش ورقه ای خرد شده م ...

ماهی قزل‌آلا

ماهی قزل‌آلا

1. منقل را آماده کرده ماهی را در وسط یک ورق آلومینیومی بگذارید. 2. داخل شکم ماهی کمی ادویه ریخته و با سیب و پیاز و لیمو ...

author آشپز مرجان
پایلا

پایلا

1. برنج را یک ساعت قبل از طبخ بشویید و آن را با 5 تا 6 لیوان آب گرم( مقدار آب بستگی به نوع برنج دارد) و نصف قاشق غذاخوری ...

author آشپز مرجان
میگو بلادو

میگو بلادو

1. پیاز ترشي و گوجه‌فرنگی را به مدت 5 ثانیه در غذاساز مخلوط کنید. سپس چیلی‌ها را اضافه نمایید. 2. مدت کوتاهی آن‌ها را مخ ...

author آشپز مرجان
سالاد ماکارونی با سوسیس

سالاد ماکارونی با سوسیس

1. سوسیس‌ها را در ظرف آب‌جوش ریخته و برای 5 دقیقه بجوشانید. 2. به قطعات کوچک خرد کرده و کنار بگذارید. 3. ظرف بزرگی را از ...

author آشپز مریم ق
گشنیزپلو با کوفته

گشنیزپلو با کوفته

1. برنج را خیس کرده، آبکش می‌کنیم. 2. ته قابلمه برگ‌های کاهو گذاشته، سپس لابه‌لای برنج، گشنیز و گوشت قلقلی ریخته(مقداری ...

author آشپز مریم ق
پلو آلو و اسفناج

پلو آلو و اسفناج

1. برنج را آبکش کنید. اسفناج را پس از تمیز کردن خرد کرده و با 20 گرم کره تفت دهید. 2. پیاز را سرخ کنید و روغن آن را جدا ...

author آشپز مریم ق
چلو ایتالیایی

چلو ایتالیایی

1. برنج را در آب مخلوط کرده با نمک مدت ربع ساعت بجوشانید و سپس از چلو صافی گذرانده رویش آب سرد بریزید. 2. چلو را مجددا ر ...

author آشپز مریم ق
استامبولی پلو قالبی

استامبولی پلو قالبی

1. برنج را با میزان آبی که لازم دارد( 3 پیمانه )، با رب، نمک، سیب‌زمینی ریزشده به اندازه حبه قند و روغن روی حرارت ملایم ...

author آشپز مریم ق
رشته پلو با خرما

رشته پلو با خرما

1. برنج را از شب قبل خیس می‌کنیم. در قابلمه‌ای که آب آن در حال جوشیدن است می‌ریزیم و پنج دقیقه قبل از آبکش کردن برنج، رش ...

author آشپز مریم ق
ماهی اوزون برون

ماهی اوزون برون

1. ماهی را با آب و نمک و فلفل و برگ بو و سرکه و روغن زیتون و میخک می‌گذاریم روی آتش تا جوش آید. 2. شعله آتش را کم می‌کنی ...

رولت اسپاگتی

رولت اسپاگتی

1. قابلمه مناسبی را نیمه آب کنید و یک قاشق غذاخوری نمک و قدری روغن زیتون به آن بیفزاييد و روی اجاق بجوشانید. 2. آن‌گاه ا ...

اسپاگتی باسس خامه و لیمو

اسپاگتی باسس خامه و لیمو

در تابه ای مناسبی روغن بریزد و فیله مرغ پیاز وعصاره سیر الیت را به ان بیفزائید و روی اجاق تفت دهید.سپس فلفل دلمه ای.فلفل ...

اسپاگتی فیله مرغ کدو

اسپاگتی فیله مرغ کدو

1. قابلمه مناسبی و بزرگی را از آب پر کنید. 2. دو قاشق چای‌خوری از نمک را در آن بریزد و روی اجاق بجوشانید. 3. آن‌گاه اسپا ...

ماهی کبابی قزل آلا

ماهی کبابی قزل آلا

1. فلفل قرمز را با رنده ریز و پیاز را با رنده درشت، رنده کنید. 2. دو قاشق غذاخوری پیاز و نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز رند ...

اسپاگتی باسس سبزی

اسپاگتی باسس سبزی

1. روغن زیتون الیت را در تابه مناسبی بریزد. روی اجاق بگذارید و پیاز و هویج را در آن تفت دهید . 2. آن‌گاه کدو، فلفل دلمه‌ ...

خوراک مخلوط بروکلی

خوراک مخلوط بروکلی

1. پیاز را با قدری روغن تفت داده آن‌گاه لوبیا سبز و عدس را بپزید. 2. گل کلم و بروکلی را به صورت گلچه‌های کوچک درآورید و ...