تعداد دستور پخت: 62

پختن مارچوبه

پختن مارچوبه

مارچوبه را می شود درسته پخت و یا به طول 2 تا 3 انگشت برید و بعد طبخ کرد . سر مارچوبه معمولا لطیف تر از ته آن است. ممکن ا ...

author آشپز h_mousavi
سیب‌زمینی شیرین کبابی

سیب‌زمینی شیرین کبابی

1. اجاق را گرم کنید. (در حدود 220 درجه سانتی‌گراد) 2. سیب‌زمینی‌ها را پوست بکنید و به قطعات دو تا دو و نیم سانتی خرد کنی ...

برگر سبزیجات

برگر سبزیجات

1.در یک کاسه ، جو دوسر،سبزیجات خوشبو و پودر آنغوزه را مخلوط کرده و درآب در حال جوش بریزید.به خوبی مخلوط کرده و به مدت 5 ...

راويولى پنير و اسفناج

راويولى پنير و اسفناج

1. آرد و نمک را بر روی سطحی صاف مخلوط کنید، به‮صورت یک تپه ئرآورید و وسط آن را گود کنید. 2. 2عدد تخم‌مرغ و1 قاشق غذاخوری ...

author آشپز pegah
پپروناتا

پپروناتا

1. روغن را در یک تابه متوسط روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را سه دقیقه در آن تفت دهید تا کمی رنگ بگیرد. 2. فلفل را اضافه ...

author آشپز pegah
بوریتوی لوبیا

بوریتوی لوبیا

1. فر را روشن کنید و آن را روی 400 درجه فارنهایت تنظیم کنید تا گرم شود. 2. درون قابلمه روغن را با حرارت ملایم گرم کنید. ...

author آشپز pegah
تست بادمجان و پنیر

تست بادمجان و پنیر

1.ابتدا بادمجان‌ها را شسته و بدون آن‌که پوست‌شان را بگيريد، در آب نمک بخوابانيد. بعد از 2 ساعت بادمجان‌ها را در روغن داغ ...

author آشپز PEGIN
برگر بادمجان و فلفل

برگر بادمجان و فلفل

1. بادمجان و فلفل را كباب كنيد. 2. پياز را كمى خرد كرده و همراه بادمجان و فلفل ميكس كنيد(يا چرخ كنيد). 3. فلفل و زردچوبه ...

author آشپز ونوشه
فیله با سس خردل

فیله با سس خردل

1.تابه را اغشته به اسپری پخت و پز کرده واستیک را همراه بانمک و فلفل در ان سرخ می کنیم. 2.موسیر و آبگوشت و سرکه را با هم ...

author آشپز نیکو
تارت تره فرنگی و پیاز

تارت تره فرنگی و پیاز

1. آرد را با کره به خوبی مخلوط کنید. 2. زرده تخم‌مرغ را به خوبی هم بزنید و با نمک و آب به خوبی مخلوط کرده و سپس این مخلو ...

سیب زمینی با ترب

سیب زمینی با ترب

1.سیب زمینی و چغندر،را خرد می کنیم. 2.هویج و سیب زمینی شیرین و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و 1قاشق چایخوری نمک و 1/2 قاشق ...

author آشپز نیکو
شامی کباب

شامی کباب

روی حرارت 9ماده اول را ترکیب کرده و15 دقیقه بجوشانید.در همین حال کوفته ها را طبق دستورروی بسته آن در مایکروفر گذاشته و س ...

author آشپز مرجان
پیاز شکم پر

پیاز شکم پر

1. يك برش افقي از سر پياز زده و داخل آنها را طوري خالي كنيد كه يك ديواره ضخيم براي آن باقي بماند. 2. بقيه مواد را با هم ...

author آشپز روشنک
بورک پنیر و اسفناج

بورک پنیر و اسفناج

1. ابتدا اسفناج را کاملا خرد کرده و در ماهیتابه با کمی روغن تفت دهید تا آب آن گرفته شده و کمی سرخ شود. 2. سپس آن را از ح ...

رول بادمجان

رول بادمجان

1. بادمجان‌ها را به صورت نواری و بلند برش داده و در آب و نمک قرار دهید. 2. سپس بادمجان‌ها را خارج کرده و پس از خشک شدن آ ...

فلافل سویا

فلافل سویا

1. نخودها را از شب قبل در اب ولرم خیس کنید و تا فردا چند بار آب آن را عوض كنيد. 2. سویا را از 1 ساعت قبل در آب یا شیر خی ...

گل‌كلم در سس كاري

گل‌كلم در سس كاري

1. گل‌كلم‌ها را تكه‌تكه كنيد. 2. گل كلم‌‌ها را شسته و خشك كنيد. 3. كره را در يك قابلمه روي شعله متوسط داغ كنيد و دانه‌ها ...

خوراک گیاهی آب پز

خوراک گیاهی آب پز

1. سیب زمینی را پوست کنيد و به قطعات کوچک تقسیم كنيد. 2. شلغم، و هویج را نیز به همین ترتیب خرد كنيد. 3. کلم بروکلی را نی ...