تعداد دستور پخت: 986

باقلواي خرما و گردو

باقلواي خرما و گردو

1. ابتدا ورق‌هاي يوفكا را به ابعاد 10×20 سانتي‌متر تقسيم كنيد. 2. سپس هر گردو را به 4 قسمت تقسيم مي‌كنيم. خرماها را از ه ...

author آشپز Maedeh
بيسكويت ليدي فينگر

بيسكويت ليدي فينگر

1. ابتدا زرده و سفيده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا مي‌كنيم. سپس سفيده‌ها را داخل ظرفي گود كه از خشك و تميز بودن آن مطمين هستی ...

author آشپز Maedeh
بات بونز كشمشي

بات بونز كشمشي

1. ابتدا آب روي حرارت مي‌گذاريم تا ولرم شود به‌طوري كه نه سرد باشد و نه گرماي آن دست را بسوزاند. پودر خمير ترش را با يك ...

author آشپز Maedeh
كيك كرامبل

كيك كرامبل

1. زرده و سفيده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا كرده، زرده‌ها را به همراه شكر و آب‌جوش با همزن برقي خوب هم مي‌زنيم تا خوب پف كرد ...

author آشپز Maedeh
پاي گيلاس

پاي گيلاس

1. شكر، نشاسته و گيلاس را مخلوط كنيد. 15 دقيقه بگذاريد تا آب بيندازيد و گه‌گاهي به هم بزنيد. 2. فر را با حرارت 35 درجه س ...

author آشپز Maedeh
پاي براوني گردو

پاي براوني گردو

1. شكلات و كره را روي حرارت كم‌مرتب به هم بزنيد تا آب شوند. 20 دقيقه كنار بگذاريد تا خنك شوند. 2. فر را با حرارت 350 درج ...

author آشپز Maedeh
شیرینی پسته

شیرینی پسته

ابتدا کره و پودر قند را زده تا پوک و لطیف شود. حال زرده‌ها و وانیل را ریخته و خوب مخلوط کرده. حال رنگ مجاز و آرد را الک ...

شیرینی عسلی

شیرینی عسلی

1. ابتدا پودر قند و آرد برنج و پودر هل را با هم مخلوط کرده، زعفران حل شده و کره ذوب شده را ریخته و کمی هم عسل. 2. حال مو ...

شیرینی نخودچی

شیرینی نخودچی

ابتدا روغن و پودرشکر را با هم 10 دقیقه می‌زنیم تا کاملا پوک و لطیف شود. سپس آرد نخودچی و هل را به مواد اضافه نموده و می‌ ...

بیسکويت با کرم

بیسکويت با کرم

1- کره و پودر قند را مخلوط کرده با همزن برقی خوب بزنید تا سبک شود(3 دقیقه). 2- درظرف دیگری آرد، بیکینگ پودر، وانیل و پود ...

author آشپز روشنک
كرم بادام تست شده

كرم بادام تست شده

1. ابتدا زرده‌هاي تخم مرغ را با شكر و شكر قهوه‌اي و وانيل مخلوط كرده و با همزن برقي خوب به هم مي‌زنيم تا پف كنند. اين كا ...

author آشپز Maedeh
حلقه اكلر با موز

حلقه اكلر با موز

1. ابتدا آب، كره، شكر و روغن مايع را روي حرارت مي‌گذاريم تا آب جوشيده و كره كاملا ذوب شود. 2. آرد و بيكينگ‌پودر را با يك ...

author آشپز Maedeh
کیک بادام سوخته

کیک بادام سوخته

1. ابتدا کره را که به دمای محیط رسیده با روغن مایع داخل کاسه‌ای گود ریخته ،شکر،شکر قهوه‌ای و وانیل را به آن اضافه می‌‌کن ...

author آشپز Maedeh
كيك دانه‌اي توت‌

كيك دانه‌اي توت‌

1. فر را با حرارت 200 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد. سيني فر را چرب كنيد. 2. آرد، شكر، بيكينگ‌پودر، جوش شيرين و نمك را با هم ...

author آشپز Maedeh
شكلات كاراملي

شكلات كاراملي

1. كف يك سيني را فويل بيندازيد به‌طوري كه لبه‌هاي سيني را فويل بپوشاند. فويل را با كره چرب كنيد. اگر مايل بوديد خرده‌هاي ...

author آشپز Maedeh
كيك تيراميسو

كيك تيراميسو

1. ابتدا كيك اسفنجي را دور تا دور با فاصله 2 سانتي‌متري از لبه برش داده و روي كيك را به شكل درب از روي كيك مي‌بريم و برم ...

author آشپز Maedeh
ماكارون شكلاتي

ماكارون شكلاتي

1. ابتدا اگر فر گازي بود روي 150 درجه سانتي‌گراد و اگر برقي بود روي 140 درجه سانتي‌گراد تنظيم و گرم مي‌كنيم. 2. كف سيني ...

author آشپز Maedeh
ماكارون فرانسوي

ماكارون فرانسوي

1. در ابتدا سفيده‌هاي تخم‌مرغ را با همزن برقي به هم مي‌زنيم تا پف كنند و سپس آرام آرام شكر دانه‌ريز، رنگ و اسانس را به س ...

author آشپز Maedeh