فر را روی حرارت 375 درجه فارنهایت یا 175درجه سانتی‌گراد روشن می کنیم. در یک کاسه آرد، نمک، جوش شیرین، پوست لیمو و بکینگ ...

آشپز ونوشه

* سینی را با قلم‌مو با کمی روغن چرب کنید. آرد را در یک کاسه الک کنید وسط آرد را گود نموده مایه خمیر را در آن بریزید و با ...

آشپز ونوشه

ابتدا مواد خشک( آرد، نمک، شکر، خمیر مایه فوری) را با هم در ظرفی‌ مخلوط کنید. سپس به آن کره و تخم مرغ را اضافه کنید. همه ...

آشپز ونوشه

پیازچه و 2 نوع پنیر را با هم مخلوط می کنیم. سس مایونز را اضافه کرده و هم می‌زنیم. کره و سیر را در یک کاسه کوچک با هم مخل ...

آشپز ونوشه

به رو شسته و بپزید( یا آب پز کنید یا بخارپز)، سپس پوستش رو گرفته با رنده درشت رنده کنید. باقی مواد باید به دمای محیط برس ...

آشپز ونوشه

بادام ها را به خوبی خرد می کنیم، سفیده تخم مرغ و شکر را اضافه می کنیم، خوب می زنیم تا مخلوط شوند. مخلوط را در ظرف متوسطی ...

آشپز ونوشه

ابتدا کره و پودر قند را با همزن برقی برای 10 دقیقه زده تا کاملا پوک و سفید شود. حال تخم مرغ ها را دانه دانه انداخته و خو ...

آشپز سجادعظیمی فرد

گردوی نیمکوب شده و یا ریز خرد شده را با آرد و شکر و خامه را به کره نرم شده اضافه نمایید. سپس با همزن خوب مخلوط نمایید. ک ...

آشپز سجادعظیمی فرد

ابتدا روغن یا کره نرم شده را با پودر شکر می‌زنیم تا کاملا کرم رنگ شود. حال تخم مرغ ها را اضافه نمایید. سپس آرد برنج را ا ...

آشپز سجادعظیمی فرد

ابتدا کره و شکر و شکر قهوه‌ای را با همزن برقی زده تا سفید و کرم شود. حال تخم مرغ و وانیل را ریخته و خوب هم بزنید. سپس آر ...

آشپز سجادعظیمی فرد

ابتدا کره و پودر قند را زده تا پوک و لطیف شود. حال زرده‌ها و وانیل را ریخته و خوب مخلوط کرده. حال رنگ مجاز و آرد را الک ...

آشپز سجادعظیمی فرد

ابتدا پودر قند و آرد برنج و پودر هل را با هم مخلوط کرده، حال زعفران حل شده و کره ذوب شده را ریخته و کمی هم عسل. حال مواد ...

آشپز سجادعظیمی فرد

برای سوهان کنجدی ابتدا شکر را کارامل کرده بدون آن‌که در آن قاشقی فرو کنید و ظرف را بچرخانید تا کارامل نسوزد. حال کنجد را ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1. ظرف را خشک کرده پر از قند بادام می کنیم، صاف می کنیم تا مقدار لازم قند بادام مشخص شود. 2. قالب را چرب می کنیم. خمیر ر ...

آشپز سجادعظیمی فرد

ابتدا روغن جامد را با پودر قند زده تا سفید و پوک شود حال آردها را الک کرده و اضافه نمایید. حال پودر پسته و بادام را بیاف ...

آشپز سجادعظیمی فرد

1. زرده و سفيده تخم‌مرغ را از هم جدا كرده، زرده‌ها را به همراه شكر و آب‌جوش با همزن برقي خوب هم مي‌زنيم تا زرده‌ها خوب پ ...

آشپز Maedeh

1. تمامی مواد را داخل کاسه‌ای گود ریخته و با هم ورز می‌دهیم تا خمیری نرم حاصل شود. این کار به سادگی انجام می‌شود و نيازي ...

آشپز Maedeh

1. ابتدا آرد را با شكر،‌ پودر كاكايو و بيكينگ پودر داخل كاسه‌اي گرد بريزيد و همه را با هم مخلوط كنيد. 2. تخم‌مرغ، ماست، ...

آشپز Maedeh