نام آشپز: وحیدرضا منتظری

عضویت از: ۱۳۹۱/۰۷/۰۹

تعداد دستور پخت: 60

رولت گلابی

رولت گلابی

شکر و تخم‌مرغ را به همراه وانیل با همزن برقی می‌زنیم تا رنگ آن روشن شود، سپس به ترتیب آب، ...

تردپیچ مرغ و سیب‌زمینی

تردپیچ مرغ و سیب‌زمینی

1. پیاز را رنده کرده و همراه مرغ در کمی روغن سرخ می‌کنیم. 2. ادویه‌ها را با یک فنجان آب ...

پیراشکی سبزیجات

پیراشکی سبزیجات

1. آب کنسرو را خارج کنید و یا می‌توانید نخودفرنگی، ذرت و هویج ریز شده را با کمی نمک بپزید ...

شیرماهی با سس ترش

شیرماهی با سس ترش

1. شیر ماهی را برش زده و در موادی که شامل زعفران، سماق، آب‌لیمو، پیاز، فلفل، نمک و روغن است، ...

مربای هلو

مربای هلو

1. برای این كه پوست هلوها راحت گرفته شود، بهتر است چند دقیقه آن‌ها را در آب جوش قرار دهید ...

کیک ماهی

کیک ماهی

1. ماهی، فلفل، پیازچه، نخودفرنگی، هویج، جوانه‌گندم، گردو و گشنیز را با هم مخلوط کنید. سپس آرد ذرت را به ...

ژله توت فرنگی

ژله توت فرنگی

ژلاتین , آب و شكر را در قابلمه ای ریخته و روی شعله ملایم گاز بدون این كه بجوشد بهم ...

پیروک گوشت

پیروک گوشت

1. زرده‌های تخم‌مرغ را با شیر، روغن مایع، نمک و بیکینگ پودر در ظرفی بریزید و با قاشق مخلوط نمایید. ...