تعداد دستور پخت: 1848

بستنی نعناع و شکلات

بستنی نعناع و شکلات

عصاره نعناع، آب لیموترش، عسل و شکر را در ظرف مناسبی مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا به صورت شربت قوام آمده درآید. سپ ...

author آشپز ونوشه
کرم کیک پنیر

کرم کیک پنیر

از پیش فر را در 150 سانتی گراد گرم کنيد. پنیر خامه ای رابا شکر و وانیل خوب هم زده. سپس تخم مرغ را اضافه کرده در آخر خامه ...

author آشپز ونوشه
حلوای زعفرانی

حلوای زعفرانی

1. آرد را به مدت ۱۵ دقیقه برروی حرارت مرتب هم زده، سپس کره را به آن افزوده و می‌گذاریم تا آب شود. 2. شکر، گلاب، آب و محل ...

author آشپز ونوشه
شارلوت آناناس

شارلوت آناناس

طرز تهیه رولت: زرده و سفیده رو از هم جدا می‌کنیم. زرده رو با نیمی از شکر می‌زنیم تا کرم رنگ و کش‌دار بشه. سفیده رو هم جد ...

author آشپز ونوشه
شيريني آلماني

شيريني آلماني

روغن و پودر قند را مي زنيم تا نرم و پوك شود.(من از روغن جامد لادن معمولي استفاده كردم) به ترتيب شربت، تخم مرغ، شير و وان ...

author آشپز ونوشه
دسر هویج

دسر هویج

ابتدا هویج رنده شده، آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا هویج کاملاً بپزد. آرد و نشاسته را با کمی آب حل کنید. ...

author آشپز ونوشه
فرنی انبه

فرنی انبه

1. آرد برنج، آرد نشاسته و شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید. 2. وقتی شیر ولرم شد، شکر را به آن اضافه کنید ...

پودینگ لیموترش

پودینگ لیموترش

فر اجاق‌گاز را روی 190 درجه سانتی‌گراد یا 375 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود. حالا با استفاده از کره، سطوح داخلی ظرف ...

شیرینی پاپل

شیرینی پاپل

1. آرد، شکر، پیکینگ پودررا با هم مخلوط کنید، کره را گرم کرده تا ذوب شود. 2. پودر کاکائو را همراه با نمک و کره مخلوط کنید ...

author آشپز ونوشه
دسر باسبوسا

دسر باسبوسا

فر را با دماي 180 درجه سانتي‌گراد روشن كنيد. در كاسه‌اي تمام مواد دسر را به جز بادام با همزن برقي بزنيد تا كاملا يكنواخت ...

author آشپز ونوشه
کوکی اسمارتیز

کوکی اسمارتیز

1. ابتدا تخم‌مرغ و شکر و وانیل خوب با همزن هم می‌زنیم تا سفید و کش‌دار شود. 2. بعد شکلات تخته‌ای را ذوب کرده، کره بهش اض ...

author آشپز ونوشه
شيريني با كرم و بادام سوخته

شيريني با كرم و بادام سوخته

آرد، پودر شكر، پودر بادام و كره رو با هم مخلوط مي كنيم و ورز مي‌دهيم، زرده و وانيل رو اضافه مي كنيم و به ورز دادن ادامه ...

author آشپز ونوشه
شكلات چوبي

شكلات چوبي

ابتدا شکلات را آب می‌کنیم با قاشق می‌ریزیم روی کاغذ روغنی و چوب شکلات را درون شکلات فرو می‌کنیم چند دانه اسمارتیز می‌ریز ...

author آشپز ونوشه
كيك مكزيكي

كيك مكزيكي

قالب را چرب کرده، زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا می کنیم. زرده را با شکر می زنیم تا کاملا سفید و سفت شود. کاکائو را ب ...

author آشپز ونوشه
كيك ماست

كيك ماست

قالب گرد یا مستطیل شکلی را چرب کرده، کف و اطراف آن را آرد می پاشیم. فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت و یا 175 درجه سانتی ...

author آشپز ونوشه
شيريني کاکا

شيريني کاکا

کدو را به قطعه‌های کوچک بریده و با پوست می‌پزیم، بعد از پخت به صورت پوره کرده و تمام مواد ذکر شده را مخلوط کنيد. توجه دا ...

author آشپز ونوشه
کلوچه خوشمزه

کلوچه خوشمزه

خمیر ترش را با ۱ قاشق مربا خوری از ۶ قاشق شکر و نصف استکان آب ولرم برای ۱۰ دقیقه در جای گرم قرار بدید تا حجم آن تغیر کند ...

author آشپز ونوشه
کیک پرتقال با کارامل و مغز و سس شکلات

کیک پرتقال با کارامل و مغز و سس شکلات

ابتدا ۳ عدد تخم مرغ را با ۳/۴ لیوان شکر و ۱ قاشق رنده پوست پرتقال با همزن ۴ دقیقه می‌زنیم تا کشدار بشه. بعد ۱ لیوان روغن ...

author آشپز ونوشه