1. برای هر 3 پیمانه برنج مرغوب ایرانی 1 پیمانه برنج مرغوب دودی. برنج را خیس می‌کنیم و بعد از مراحل اولیه و ثانویه آن‌را ...

آشپز ونوشه

1. لوبيا سبز را تفت دهيد. 2. پياز داغ را به آن اضافه كنيد و كمي نمك و فلفل به آن بيفزاييد و سپس اجازه دهيد لوبيا با نصف ...

آشپز ونوشه

1. ابتدا یکی از پیازها را با رنده ریز رنده کنید و با گوشت چرخ کرده و آرد نخودچی و پودر سیر و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر ...

آشپز ونوشه

1. برنج را با آب و کمی نمک به مدت ۲ ساعت بخیسانید و با روغن کته تهیه کنید(یا برنج را آبکش کنید). 2. سینه مرغ را پخته و ب ...

آشپز ونوشه

1. برنج را از شب قبل با مقداری آب ولرم و نمک خیس کنید. گوشت را به قطعات کوچک(قیمه‌ای) خرد کنید. 2. پودر زعفران الیت را د ...

آشپز ونوشه

1. ابتدا درون زودپز کمی روغن می‌ریزیم. ماهیچه‌های پاک شده و شسته شده را درون آن ریخته و پیازی به شکل نگینی ریز می‌کنیم و ...

آشپز ونوشه

ابتدا برنج را به صورت آبکش آماده کنید و مرغ را همراه با مقداری آب و نمک و فلفل و پیاز آبپز کنید موقع مناسب آن را آبکش کن ...

آشپز ونوشه

ابتدا برنج را مطابق دستورالعمل های قبل خیس کرده سپس آبکش کنید. آنگاه مقداری از کره را در ته قابلمه آب کنید آنگاه یک کفگی ...

آشپز ونوشه

1. گوشت چرخ کرده را با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه و یک قاشق آرد گندم مخلوط می‌کنیم و خوب ورز می‌دهیم و ...

آشپز ونوشه

ابتدا برنج را شسته و با نمک خیس می کنیم. برنج را آبکش کنید. زیره را شسته و در صافی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. ته د ...

آشپز ونوشه

1. پیاز را به صورت درشت خرد کرده و با نمک، فلفل، محلول زعفران الیت و رب گوجه‌فرنگی مخلوط می‌کنیم. 2. مرغ را به تکه‌های م ...

آشپز ونوشه

1. برنج را قبلا خیس می‌کنیم. 2. گوشت را تکه تکه کرده با یکی دو عدد پیاز خرد کرده و 2 تا 3 لیوان آب با حرارت ملایم می‌پزی ...

آشپز ونوشه

1. برنج، بلغور و لپه باقلا را جداگانه خیس کنید. 2. مقداری کره یا روغن در قابلمه بریزید، 1 قاشق چای‌خوری پر زردچوبه اضافه ...

آشپز ونوشه

1. پیاز و گوشت را تفت می‌دیم و بعد رب گوجه‌فرنگی را به اون اضافه می‌کنیم تا تفت بخوره. 2. بعد کمی زردچوبه می‌زنیم و کمی ...

آشپز ونوشه

۱. بال‌ها رو با زعفران دم کرده الیت، پیاز خلال شده و فلفل مخلوط می‌کنیم. بعد در یخچال قرار می‌دیم تا ۱شب بمونه. ۲. بعد ا ...

آشپز ونوشه

1. یک عدد پیاز رو خرد کرده و با روغن تفت داده و مرغ‌های خردشده رو اضافه و سرخ کنید. لوبیا سبز خردشده رو اضافه کرده وقتی ...

آشپز ونوشه

1. ابتدا سينه‌هاي مرغ را به صورت تکه‌هايي حدودا 2x3 سانتي‌متر خرد کرده، ساقه‌هاي پيازچه را حلقه حلقه وفلفل دلمه‌اي را ري ...

آشپز ونوشه

1. ابتدا اسفناج تميز شده را به اندازه يك بند انگشت خرد مي‌كنيم. با يكي دو قاشق روغن روي حرارت تفت مي‌دهيم. در صورت دلخوا ...

آشپز ونوشه