تعداد دستور پخت: 396

میگو اسفناجی

میگو اسفناجی

1. برای آب شدن یخ میگو ، آن را در کاسه ی آب سرد قرار دهید و کنار بگذارید تا به آرامی یخ آن باز گردد . 2. در صورتی که از ...

author آشپز مرجان
ماهي كبابي

ماهي كبابي

1. فیله‌های ماهی را به قطعات 2تا 3 سانتی‌متري خرد می کنیم. 2. تکه‌های ماهی را در یک کاسه با تمامی مواد مخلوط و رویش را پ ...

author آشپز ونوشه
کاهون فیش

کاهون فیش

1. ادویه‌‌ها را در یک کیسه فریزر ریخته و به خوبی با هم مخلوط کنید. 2. تکه‌های ماهی را نمک فراوان بپاشید سلفون بکشید، سپس ...

ماهی چاشنی‌دار

ماهی چاشنی‌دار

1. آرد، نمك . فلفل را با هم ترکیب کرده فیله‌ها را در مخلوط آرد فرو كنيد. 2. فيله ‌ها را در ظرف مخصوص فر كه چرب شده قرار ...

author آشپز مرجان
پای ماهی

پای ماهی

1. سیب‌زمینی‌ها را بپزید، پوستشان را بگیرید. 2. آن‌ها را داخل یک ظرف بریزید و به کمک گوشتکوب له‌شان کنید. 3. کره، شیر و ...

author آشپز مرجان
چیلی ماهی

چیلی ماهی

1.در یک کاسه پودر فلفل قرمز،نمک و پونه را مخلوط کنید و آن را روی ماهی بریزید. 2.روغن زیتون را در تابه روی حرارت متوسط دا ...

author آشپز مرجان
مکعب ماهی

مکعب ماهی

7.1 ماده اول را در کاسه ای مخلوط کنید و 2 ساعت در یخچال بگذارید. 2.سپس به همراه ماهی و خیار برش داده شده میل کنید. ...

author آشپز مرجان
فیله ماهی ترش

فیله ماهی ترش

1. زغال اخته، پياز، فلفل هالوپينو، شكر،رنجبيل، پوست پرتقال، آب پرتقال و سركه را در یک ماهی تابه ریخته و روی حرارت بگذاری ...

author آشپز مرجان
ماهی قزل آلا با سس سالسا

ماهی قزل آلا با سس سالسا

1.فیله های ماهی را با نمک و فلفل مزه دار کنید. 2.جعفری و پیازچه و فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی خرد شده را به همراه سس تند و ...

author آشپز مرجان
ماهی با سس خردل

ماهی با سس خردل

1.گریل را آماده کنید. 2. خردل، عسل، رزدچوبه، فلفل قرمز، پودر سير . نمك را در کاسه ای مخلوط کنید. 3. مخلوط خردل را به طور ...

author آشپز مرجان
ماهی قزل آلا با سس چیلی

ماهی قزل آلا با سس چیلی

1.گریل را آماده کنید. 2. سس فلفل، پياز سبز، مارمالاد پرتقال و سس سويا را در یک کاسه کوچک ترکیب كنيد. 3. نصف مخلوط سس فلف ...

author آشپز مرجان
فیله ماهی با سس پستو

فیله ماهی با سس پستو

1.برای تهیه سس پستو گردو و سیر و ریحون و روغن زیتون و پنیر پارمسان را با هم در مخلوط کن بریزید . 2.كره و سس پستو،را در ی ...

author آشپز مرجان
ماهی با سبزیجات معطر

ماهی با سبزیجات معطر

1.نمک و فلفل و سبزی معطر و روغن زیتون را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید . سیب زمینی ها را خرد کرده و داخل فر تنوری میک ...

author آشپز مرجان
ماهی دودی

ماهی دودی

1. پوست ماهی را کنده و آن را به قطعات کوچک‌تر تقسیم کنید. 2. پیاز رادر مخلوط کن خرد كنيد، پنیر خامه‌ای را به آن اضافه کن ...

author آشپز مرجان
ماهی تیرادیتو

ماهی تیرادیتو

11.1 ماده اول را در کاسه‌ای با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید و کنار بگذارید. 2.برش‌های ماهی را تا جايي كه مي توانيد نازك ...

author آشپز مرجان
قزل آلا کبابی

قزل آلا کبابی

1.گریل را آماده کنید. 2.به ماهی نمک و فلفل و روغن زیتون زده وداخل آن را با آویشن و برگ بو برش های لیمو ترش پر کنید . 3.س ...

author آشپز مرجان
خوراک  ماهی و میگو

خوراک ماهی و میگو

1. شیر نارگیل را روی حرارت گذاشته تا بجوشد 2.سپس زنجبیل، و آب لیمو را به آن اضافه کرده حرارت را کم کنید . 3.اسفناج خرد ش ...

author آشپز مرجان
ادویه ماهی

ادویه ماهی

هر دو طرف ماهی را با آب لیمو ترش و ادویه ماهی آغشته کنید.سپس تابه پوشیده به اسپری آشپزی را روی حرارت گذاشته و ماهی ها را ...

author آشپز مرجان