برای درست کردن خمیر، مواد مورد نیاز را بدون روغن، داخل کاسه ریخته و مقداری آب به آن اضافه کنید تا خمیری نرم، به شکل و غل ...

آشپز فرانک یزدان نیا

راوانی مافین (سمولینای پرتقالی) ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید. یک قالب مافین 6 تایی را با کره چرب کنی ...

آشپز فرانک یزدان نیا

برای تهیه خمیر: کره نرم،پودر قند و وانیل با دور پایین ۱۰ دقیقه خوب می‌زنیم تا پوک و سبک شود. زرده‌های تخم مرغ را یکی‌ یک ...

آشپز ونوشه

درست کردنش خیلی‌ ساده و آسان است ،شکلات بدون مغز را به روش بن ماری آب کنید بعد روی کاغذ روغنی بریزید با با یک قاشق خوب ...

آشپز ونوشه

خلال‌های پوست پرتقال را با چاقو بسیار ریز کنید و خرد کنید. سپس خمیر مارسیپان, خلال‌ها، رنگ نارنجی و اسانس پرتقال و عرق ب ...

آشپز ونوشه

قالب کمربندی رو کاغذ روغنی انداخته کنار بگذارید. کره و خرده بیسکویت‌ها رو مخلوط کرده، داخل قالب ریخته، پرس کرده و در فر ...

آشپز مهناز متقی

داخل کیک اسفنجی را خالی کنید و دیواره ای به قطر تقریبی 2 سانتیمتر باقی بگذارید. شیر، خامه و شکر را با هم مخلوط کنید و ژل ...

آشپز مهناز متقی

فر را روی 350 گرم و قالب کيک یزدی رو چرب و آماده کنین. کره و شکلات رو روی بخار کتری یا در مایکروویو ذوب و مخلوط کنین. شک ...

آشپز مهناز متقی

- اول آرد را با بيكينگ پودر يك بار الك كنيد. - شكر و تخم مرغ را در ظرفي با چنگال يا همزن برقي بزنيد تا خوب سفت و سفيد شو ...

آشپز مهناز متقی

فر را از قبل با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. برای تهیه این دسر باید از قالب های تهیه کیک‌های لقمه‌ای یا قالب‌ ...

آشپز ونوشه

ابتدا تخم مرغ را داخل ظرفی ریخته کمی هم می زنیم. سپس شیر و بیکینگ پودر را به تخم مرغ اضافه می کنیم. کمی که مخلوط شد روغن ...

آشپز ونوشه

تهیه خمیر: مایه خمیر، شکر و آب ولرم مخلوط کرده و 5 دقیقه کنار گذاشته تا عمل بیاد. درون کاسه دیگری آرد، نمک و پودر زعفران ...

آشپز ونوشه

ابتدا دانه های رازیانه را در آسیاب به صورت پالسی خرد کنید به صورتی‌که پودر نشود. سپس شیر, زعفران دم کرده, روغن, شکر و را ...

آشپز ونوشه

از پیش فر را در 150 سانتی گراد گرم کنيد. پنیر خامه ای رابا شکر و وانیل خوب هم زده. سپس تخم مرغ را اضافه کرده در آخر خامه ...

آشپز ونوشه

روغن و پودر قند را مي زنيم تا نرم و پوك شود.(من از روغن جامد لادن معمولي استفاده كردم) به ترتيب شربت، تخم مرغ، شير و وان ...

آشپز ونوشه

1. آرد، شکر، پیکینگ پودررا با هم مخلوط کنید، کره را گرم کرده تا ذوب شود. 2. پودر کاکائو را همراه با نمک و کره مخلوط کنید ...

آشپز ونوشه

1. ابتدا تخم‌مرغ و شکر و وانیل خوب با همزن هم می‌زنیم تا سفید و کش‌دار شود. 2. بعد شکلات تخته‌ای را ذوب کرده، کره بهش اض ...

آشپز ونوشه

آرد، پودر شكر، پودر بادام و كره رو با هم مخلوط مي كنيم و ورز مي‌دهيم، زرده و وانيل رو اضافه مي كنيم و به ورز دادن ادامه ...

آشپز ونوشه